FAQ

Häufig gestellte Fragen zum Thema Chia-Samen

Chia-Samen eignen sich hervorragend als Ei-Ersatz in der veganen Küche. Ähnlich wie Eier speichern sie Feuchtigkeit, sind ein gutes Bindemittel und ein Emulgator. Mit ihrem neutralen Geschmack eigenen sich sich zudem für süße wie auch für herzhafte Gerichte. Alle Informationen, wie Du Eier durch Chia-Samen ersetzen kannst, findest Du hier: Chia als Ei-Ersatz

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Aktuelle wissenschaftliche Studien zeigen, dass eine Ernährung mit Chia-Samen tatsächlich beim Abnehmen helfen kann. Alle Infos zum Thema Chia und Übergewicht haben wir auf dieser Seite zusammengestellt: Abnehmen mit Chia

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Die klare Antwort: Ja! Denn Chia enthält kein Gluten. Gluten kommt in den meisten Getreidearten vor, z.B. in Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer und Gerste. Bestandteile des Glutens können bei Menschen mit entsprechender Veranlagung zur Zöliakie führen. Diese Glutenunverträglichkeit führt zu einer entzündlichen Erkrankung der Darmschleimhaut mit weitreichenden gesundheitlichen Folgen.

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Ja, sehr viele sogar! Wegen ihres neutralen, leicht nussigen Geschmacks sind Chia- Samen sehr vielseitig einsetzbar. Leckere Rezepte findest Du unter anderem in unserer Kategorie Rezepte

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